1、协助化验主管制定化验室管理制度,并依据产品的执行标准规范检验操作规程,设计记录检验数据表格;
2、根据产品检验规定,对批次入库成品进行检验(包括产品感官、理化分析、微生物检验、净含量、包装),并出具检验报告;
3、依据质量标准,按频次对水质、人员、设备等食品接触间、环境进行检测,对于检测的数据及时反馈;
4、化验室试剂的配制与药品的分类管理;
5、实验室仪器、试剂的请购工作,仪器设备的管理和使用,试剂耗材的管理和使用;
6、协助主管完成产品每年的送外检测工作和化验室各项检测仪器的台账和核定计划,产品送检和检测报告的取回;
7、领导交代的其他事项。
任职要求:
1、食品、化学或生物专科以上简历;
2、有食品检验员中级证书
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