——遵守饭店的规章制度，服从领班的管理，认真完成各项工作任务。
——按照宴会厅工作规程和质量标准，做好所当班次营业前检查工作。
——根据宴会接待规程与质量标准，做好宴会及会议接待服务工作。
——热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题，对客人提出的意见和投诉，要及时反馈给领班知道，尽量解决，使客人满意。
——有VIP客人时，要严格按照VIP客人接待等程序进行服务。
——熟知宴会厅服务知识，熟练掌握服务技能，熟悉菜品知识，准确掌握各种菜品的服务技巧，工作中保持和其他同事的密切合作。
——增强促销意识，主动向客人介绍宴会厅的各项服务设施及功能。
——负责核查客人的结账单，及早发现账单中的错误，避免客人结账时延误时间和提出投诉。
——做好所值班次营业结束善后工作。
——配合领班做好设备设施服务用品的领用归还及清洁保养工作。
——尽力帮助客人解决宴会或会议进行中发生的各类问题。
——完成领班交派的其他任务。
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